Produkty pro sojové boby (2)

Je charakterizována velikostí, považuje se za jednu z největších v rámci druhu. Má mírně sladkou chuť, díky které se hodí do mnoha pokrmů a místních konzerv. Fazole mohou být velmi dobrým zdrojem bílkovin v naší stravě, obsahují přibližně 18 g bílkovin na 100 g. Jsou také bohaté na vlákninu, ale stále nízké na jednoduché cukry. Fazole obsahují vitamíny a minerály, které mají příznivý vliv na fungování našeho těla. Jsou ideální jako příloha k pokrmům vařeným v jednom hrnci. Běžně se používají v vegetariánské kuchyni.

Zelené fazole